Hyvä, paha suola!

Suola! Se elämän eliksiiri. Ravitsemustieteilijät kiistelevät sen määristä ja siitä onko se hyvä vai paha. Mutta totuushan on se, että suolatyyppejä on hyviä ja pahoja. Mikä on sitten hyvä suola? Ja mikä on paha suola?


Paha suola: 

Tavallinen suola. Se on niin puhdistettua kamaa, ettei siihen ole jäänyt muuta, kun natriumkloridia. Kaikki hyvät mineraalit ja hivenaineet (mm. kalsium&magnesium) on tuhottu.
Pansuola taas on teollisesti tuottettua ns. "terveellisempää" suolaa. Ensin siitä on poistettu luonnolliset mineraalit ja hivenaineet (tehty tavallista suolaa) ja sitten teollisesti lisätty mineraaleja. Tyhmää sanoisinkos!

Paha suola on siis sitä kamaa jota on jokaisessa ruokapaikassa niissä pikkuisissa sirottimissa, sitä valkoista suolaa. Se on ihan turhaa kamaa.
Ja ei kannata edes vetää sitä "Mutta kun tavallinen suola (siis jotkut suolat) sisältää sitä jodia, joka on kilpirauhasen toiminnalle välttämätön" korttia esiin, koska jodia saa muualtakin. Katso tästä lista jodia sisältävistä ruoka-aineista, jos et usko.



Hyvä suola:

Vuorisuola. Kauppanimillä intiaani-, kristalli-, ruusu- ja Himalajan suola. Monta nimeä mutta yksi ja sama kama. Vuorisuola on täysin käsittelemätön luonnontuote, ei siis lisätty mitään eikä poistettu. Sisältää 84 eri alkuainetta ja mineraalia (mm. magnesiumia, sinkkiä, rautaa yms.). Terveellisempää suolaa saa siis hakea.

Luonnonsuola on toinen hyvis. Sillä tarkoitetaan esimerkiksi juurikin tuota vuorisuolaa tai merisuolaa, jota ei ole puhdistettu eikä käsitelty mitenkään vaan, että kaikki mineraalit ovat tallella. Mineraalisuola on myös kauppanimi.
Kannattaa olla tarkkana silti, koska jos mineraalit ovat lisätty puhdistuksen jälkeen, niin siitä on luonnollisuus kaukana ja se ei todellakaan ole mineraalisuolaa, vaan teollista höttöä.

Paljonko suolaa tarvitaan?

Suolaa täytyy käyttää. Se on keholle erittäin tärkeä kivennäisaine. Suolan tehtävänä on meidän kehossa pitää huolta mm. lihasten toiminnasta, nestetasapainosta sekä vesimäärästä, se auttaa hermoimpulssien kulkua ja lisää luuston hyvinvointia. Eli tärkeä aine!
Suositeltu suolan määrä aikuiselle on päivässä alle 5 grammaa. Suurin osa suolasta päätyy elimistöömme piilosuolana, eli kannattaa lukea pakkausselosteet huolella jos tahtoo välttyä höttösuolalta.

Liiallinen suolan käyttö on riski, on se sitten hyvää tai pahaa suolaa!
Jos keho saa liikaa suolaa niin verenpaine kohoaa ja sitä myöten sydän- ja verisuonitautien riskit kasvavat. Myös munuaiset joutuvat liikaa koetukselle, kun yrittävät poistaa suolaa kehosta. Liiallinen suolan käyttö sekoittaa myös kehon normaalin kivennäistasapainon, sekä lisää sydärin, aivohalvauksen ja mahasyövän riskiä!

Ja ulkonäöllisesti liiallinen suolan käyttö turvottaa, koska natrium sitoo nestettä. Ei kiva juttu.
Luonnonsuolat ovatkin siinäkin parempi vaihtoehto, koska niiden sisältämät mineraalit auttavat käsittelemään natriumia, sekä poistamaan sitä meidän kehostamme. Peukku siis luonnonsuolalle!

Ja ulkönäköön tässä hypätessäni olenkin ajatellut kokeilla myös tuota luonnonsuolaa myös kauneudenhoidossa. Tosin siihen mun pitää vielä vähän enemmän tutustua. Alkuun varmaan kokeilen ihan oliiviöljy-Himalajan suola seosta vartalolla kuorista-aineena. Myös suolasaippua kiinnostaisi kasvojen hoidossa. Mutta tärkeintä on se, että syö sitä terveellistä suolaa pahis suolan sijaan. ;)


Sellaista mä täällä olen funtsinut näistä suola hommista. Mitäs te sanotte suolasta?


Suolaisin terkuin,

Seuraa blogiania Googlen lukijaraadin, Bloglovinin, Facebookin tai Instagramin kautta.




(Faktoja suolasta: Internet ja Fit 3/2014)